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「注文を間違える料理店」が東京都豊洲にオープン

外食中に起こるイライラする出来事の1つといえば注文した品が別の品だった時だ。
驚くことに、あるレストランではそれが起こることを求めている。
「注文を間違える料理店」は東京都豊洲にオープンし、認知症のウェイターを雇った。

料理店は試験期間の間だけオープンし、そこで働く認知症のウェイターは注文の品を間違える。
しかしそれを知った上で行くなら、あなたは脳障害に苦しむ人達についての認識が変わる。
またその経験は彼らが社会の一員として機能できるんだという理解を私たちに与えてくれる。

間違ってるのに驚きの美味しさ

食品ブロガーである工藤瑞穂さんは注文を間違える料理店を訪れて驚いた。
彼女は最初にハンバーガーを注文したが、出されたのは結局水餃子だった。

しかしそれが期待していた以上に美味しいことに気づいた。工藤はさらに、ウェイター達が終始笑顔で楽しんでいるようだったと述べている。

試験期間の後、この料理店の開店発起人の1つであるマギーズ東京は今回のような開店イベントを9月の世界アルツハイマーデーに行うことを計画している。

引用:http://www.boredpanda.com/waiters-dementia-restaurant-of-order-mistakes-tokyo/

海外の反応

1: 海外の反応@ロコロコニュース

このアイデア大好き!今回みたいにもっと認知症やアルツハイマーを知る機会が必要よね

2: 海外の反応@ロコロコニュース

女性の表情を見て、とても幸せそう。彼女達のような笑顔が僕の日常を作ってくれるんだ。

3: 海外の反応@ロコロコニュース

自分も年取ってて、今では昔ほど耳が聞こえないけど、僕は娘を愛してるし、いつも娘が言ったことと僕の聞こえたことが違ってて笑ってるよ

4: 海外の反応@ロコロコニュース

いいね!認知症やアルツハイマーは生涯で大変になることもあるけど、忍耐して良い態度で接することがもっと幸せになるし楽しくなるんだってことをもっと知らせるべき

5: 海外の反応@ロコロコニュース

旦那の祖母はアルツハイマーだけど、彼女は私の知る中では1番幸せな人よ。家族はとても忍耐強くて協力的だし、もっと認知度は高まってほしいね

6: 海外の反応@ロコロコニュース

とても愛と平和を感じさせてくれる考えだね

7: 海外の反応@ロコロコニュース

何を注文したかVS何の注文が来たかを見たくなるね!

8: 海外の反応@ロコロコニュース

頭いい!認知症についての理解が深まるはず!

9: 海外の反応@ロコロコニュース

とても愛おしいわね。料理もとても美味しそうだし、ウェイター達の顔が楽しんでるみたい。

10: 海外の反応@ロコロコニュース

来客のためだけでなく、彼女たち自身のためにもいいと思う!皆が笑顔になるね

11: 海外の反応@ロコロコニュース

自分の祖母は認知症だから、とても親近感が湧いた。

12: 海外の反応@ロコロコニュース

もしお腹が空いていたら、ここの料理は全てが美味しく見えるんだろうな

13: 海外の反応@ロコロコニュース

日本で老人はとても敬われてるね。アレルギーがあるから自分は食べれないと思うけど、彼女達と雑談して楽しみたいな。

14: 海外の反応@ロコロコニュース

なんて頭いいの!私たちにはもっとこのような創造性が必要よ!

15: 海外の反応@ロコロコニュース

認知症の人たちを強めることはどんなことでも素晴らしいよ!これからも祖父祖母を愛そう!

16: 海外の反応@ロコロコニュース

恐ろしい病気や障害について分かるように教えてくれるね。

17: 海外の反応@ロコロコニュース

僕達の町でもやって欲しいな!誰かやらないかな!?絶対行くのに!

18: 海外の反応@ロコロコニュース

給料はどうなってるんだろう。

19: 海外の反応@ロコロコニュース

自分の注文が変わると理解した上で注文すると、自分にはどんな料理が来るのかワクワクするし、そういう楽しみ方もあるよね。

20: 海外の反応@ロコロコニュース

自分の祖母が認知症で亡くなっただけに、とても慰められる。

6969: 管理人@ロコロコニュース
普通なら料理を頼んで違うものが出てきたら当たり前のようにクレームが殺到するわ。
でも、認知症のウェイターを採用し、認知症についての理解を深めてもらうというアイデアは、同じ境遇の方だけでなく、家族など身近な存在の方に重ねる意見も出ているわ。
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【海外の反応】ロコロコニュース

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19コメント

  • 当人達が納得して、そう言う「注文をまともに取れない人」扱いを受けても構わないと言うならアリだろうなぁ

    取り組みは評価するけど、一歩間違うと偏見を助長しかねないから注意が必要だと思う
    少なくとも、ウチの施設利用者の複数名は怒ると思う
    何故なら、彼らは「自分が認知症だと言う自覚が無い」から

    一口に記憶能力に認知がある人、って言ってもピンキリだ
    事は「認知症の人のプライド」問題にも関わる事だから、一般化する事は出来ない
    それを承知した上で、認知症の理解を深めようと言うなら賛同する

    Reply
  • ハンバーガーじゃなくてハンバーグじゃないの?

    Reply
  • 注文した料理じゃなくて、別の料理が来たことあるけど、あの人は認知症だったのかしら

    Reply
  • 善し悪しはともかく間違える事を期待される料理店なんて見世物小屋と変わらんよなぁ

    Reply
  • こういうのを偽善というんじゃないか?
    結局は認知症の人間が間違えることを期待してるわけだろ…

    Reply
  • アレルギー持ちの人がここで亡くなったらどう責任をとるのか!

    Reply
  • NHKがドキュメンタリーで情報操作をするための企画物

    Reply
  • 名無しのコメンテイターたちよ
    正義の味方になれるといいな

    Reply
  • 企画として賛成する。見世物小屋とは思わないし。認知症の祖母がいたけど

    Reply
  • これは良い試みだね、双方winwinでしょ。
    認知症の人は自分が認知症だなんて思ってない、ウェイターのアルバイトとしてやってもらっているんでしょ。本人はウェイターとして注文うけるけど、実際に症状は出てるので注文受けた内容を誤って伝える場合がある、でも本人は間違えてると認識してない。
    受け取る側がそれを承知で入る店だという事だよ。
    自分の息子でさえわからなくなるんだよ、でも少しすると息子だってわかって会話する。その時によって変わるんだよ、忘れたら忘れっぱなしじゃないし、本人はわからない。

    Reply
  • コミュニケーションを取る、仕事(作業)をする
    この2つが軽度認知症の治療として大事なこと

    普通は雇ってくれないだろうから税金でその作業を与えることになる
    採算が取れるようなら国ですらその恩恵に預かれるという素晴らしいシステムだよ

    Reply
  • ※6
    店の趣旨を知ってたらアレルギー持ちは行かんだろ
    もし言ったらそいつが認知症だ

    Reply
  • ※5 偽善ではないな。普通のレストランで、間違えてもなあなあで済ませればそうかもしれんが、これは間違いをウリに昇華させた例。
    ※6 いいオチ

    Reply
  • ここまでイベントでも形にするまで色んな障害を経て努力されたんだと思う。偏見を助長するのではという意見はびっくり。いまの認知症患者はもっと社会と接点を増やさないと理解と治療が遅れる。ここにいる人も3割が認知症にかかるんだよ。

    Reply
  • こんなところで否定的なコメ出してる人が心配。
    「行く道来た道」を知らなそうでw

    Reply
  • 客「Aを下さい」
    店主「AよりBの方が利益率が高いな」

    ウェイター「Bでございます」
    客「認知症だから仕方がない」

    店主「ありがとうございます(笑)」
    客「ごちそうさまでした(満足)」

    win-winやね。

    Reply
  • ハワイのマックでダブルチーズバーガーを注文したらチーズバーガーが2個きたよ
    えっ、そういうことなの?と思ったけど黙って食べたけどね。
    これはそいうこととは違う話だよね。

    Reply
  • 認知症になっても誰かの役に立ってる必要とされると思えることはすごく嬉しいみたいだよ
    その場を提供して客もそれを楽しめるなら誰が文句を言うんだ、と思うけどね

    Reply
  • 偽善だの見世物小屋だの言ってるアホがちらほらいるけど
    重要なのは仕事するのが難しい人に仕事を与えられること
    そしてそういう理解が広まること
    個人的には接客サービスに口うるさい日本の習慣が
    少しでも変わることを期待するね

    Reply
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